La Bifera Grill Pedrini Maori de 28 x 28 cm es una pieza de alto rendimiento diseñada en Italia, ideal para conseguir un excelente sellado y dorado en carnes, pescados y vegetales. Fabricada en aluminio forjado de alto espesor, combina una rápida distribución del calor con un resistente revestimiento antiadherente y una superficie acanalada que proporciona las clásicas marcas de grill.
Su estructura de aluminio forjado permite alcanzar rápidamente la temperatura y distribuir el calor de manera uniforme sobre toda la superficie. Esto favorece una cocción pareja y un excelente dorado, especialmente al preparar carnes y vegetales a temperaturas elevadas.
El relieve de la superficie está diseñado para reproducir el efecto de una parrilla, dejando las clásicas líneas de grill sobre los alimentos. Los canales también permiten que parte de los jugos y grasas liberados durante la cocción queden separados del alimento.
La Bifera Pedrini Maori incorpora un revestimiento antiadherente libre de PFOA, plomo y cadmio. Esta superficie permite cocinar utilizando una cantidad mínima de aceite o materia grasa y facilita considerablemente la limpieza posterior.
Su base de acero inoxidable 3D proporciona una amplia compatibilidad, permitiendo utilizar la bifera sobre cocinas a gas, eléctricas, vitrocerámicas y de inducción.
Su amplia superficie cuadrada de 28 x 28 cm ofrece espacio suficiente para preparar bifes, hamburguesas, pollo, pescados, vegetales, sándwiches y otras recetas a la plancha, siendo una excelente alternativa para conseguir un efecto grill directamente sobre la cocina.
Para prolongar la vida útil del revestimiento se recomienda utilizar utensilios de madera, silicona o materiales no abrasivos. Evitar utensilios metálicos punzantes, esponjas de acero y elementos que puedan rayar o deteriorar la superficie antiadherente. La bifera es apta para lavavajillas.
La Bifera Grill Pedrini Maori de 28 x 28 cm combina aluminio forjado, antiadherente de alta resistencia, superficie acanalada y compatibilidad con inducción para lograr excelentes sellados y el característico acabado de parrilla en la cocina de todos los días.
