La Bifera San Ignacio Stone de 28 x 28 cm es una plancha grill cuadrada diseñada para lograr una cocción uniforme y excelentes resultados al preparar carnes, pollo, pescados y vegetales. Fabricada en aluminio forjado de 3 mm de espesor, incorpora un revestimiento antiadherente con efecto piedra marmolado y una base con tecnología de inducción por puntos compatible con diferentes tipos de cocinas.
Su cuerpo está construido en aluminio forjado de 3 mm de espesor, proporcionando una estructura robusta y una excelente conducción térmica. El calor se distribuye de manera homogénea sobre la superficie, ayudando a reducir diferencias de temperatura y favoreciendo una cocción más uniforme.
La superficie interior incorpora un revestimiento antiadherente tipo piedra con acabado marmolado. Además de aportar una estética moderna, facilita el desprendimiento de los alimentos y permite cocinar utilizando menos aceite o materia grasa.
Su formato cuadrado de 28 x 28 cm proporciona una amplia superficie para preparar bifes, hamburguesas, pollo, pescados y vegetales. Con una capacidad total de 2,8 litros, resulta especialmente práctica para cocinar porciones generosas y preparaciones familiares.
La base incorpora tecnología de inducción por puntos, permitiendo utilizar la bifera sobre diferentes fuentes de calor. Es compatible con cocinas de inducción, gas, vitrocerámica y eléctricas, ofreciendo una gran versatilidad para la cocina cotidiana.
El mango Soft-Touch ofrece una superficie suave y confortable para proporcionar un agarre firme durante la preparación. Su diseño ayuda a reducir la transmisión del calor hacia la zona de sujeción, facilitando una manipulación más cómoda y segura.
Para conservar correctamente el revestimiento se recomienda utilizar utensilios de madera, silicona o materiales no abrasivos. Es conveniente evitar elementos metálicos punzantes, esponjas de acero y productos abrasivos que puedan rayar o deteriorar la superficie.
La Bifera San Ignacio Stone de 28 x 28 cm combina aluminio forjado de 3 mm, antiadherente efecto piedra, capacidad de 2,8 litros y compatibilidad con inducción en una pieza amplia y resistente, ideal para preparar carnes y vegetales con excelentes resultados.
