Cuchillo de Oficio Forjado 3 Claveles Bavaria 10 cm
El Cuchillo de Oficio Forjado 3 Claveles Bavaria de 10 cm es una herramienta profesional compacta y precisa, especialmente diseñada para realizar tareas minuciosas de corte, pelado y limpieza en la cocina.
Fabricado por la prestigiosa marca española 3 Claveles, cuenta con una hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio (MoVa) forjada en caliente, proporcionando una excelente combinación de resistencia, precisión y retención del filo. Su tamaño compacto permite trabajar cómodamente con frutas, verduras y pequeños ingredientes, además de utilizarse para mechar carnes.
Características principales
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Hoja de 10 cm: Su tamaño compacto proporciona una excelente maniobrabilidad para realizar cortes pequeños, precisos y controlados.
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Acero inoxidable Molibdeno Vanadio: La hoja está fabricada en acero inoxidable enriquecido con Molibdeno Vanadio (MoVa), ofreciendo un excelente rendimiento durante el corte.
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Alta retención del filo: La composición del acero y su proceso de fabricación permiten conservar eficazmente la capacidad de corte durante el uso.
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Resistente a la corrosión: Su acero inoxidable proporciona una elevada resistencia frente a la humedad y las condiciones habituales de trabajo en la cocina.
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Forjado en caliente: Su construcción mediante forjado en caliente en una sola pieza proporciona una estructura sólida, resistente y equilibrada.
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Acabado pulido mate: Su terminación aporta una estética sobria y profesional característica de la línea Bavaria.
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Mango ergonómico: Su diseño proporciona una sujeción firme y cómoda, especialmente importante en trabajos que requieren mayor precisión.
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Mango de POM: Fabricado en Polioximetileno (POM) negro, un material higiénico, resistente y adecuado para el uso frecuente.
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Resistente a golpes y humedad: El material del mango ofrece una elevada resistencia para acompañar las exigencias del trabajo cotidiano.
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Amplio rango de resistencia térmica: El POM utilizado en el mango soporta temperaturas comprendidas aproximadamente entre -40 °C y 150 °C.
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Formato compacto: Con una longitud total aproximada de 20 cm, resulta fácil de controlar en tareas delicadas y de precisión.
Ideal para
- Pelar frutas y verduras
- Limpiar vegetales
- Trocear pequeños ingredientes
- Cortar frutas pequeñas
- Retirar semillas
- Realizar cortes de precisión
- Preparar guarniciones
- Mechar carnes
- Trabajos minuciosos de cocina
Limpieza y cuidado
El cuchillo es apto para lavavajillas. Sin embargo, para preservar durante más tiempo las condiciones de la hoja y su filo, se recomienda lavarlo a mano y secarlo correctamente después de cada uso.
Especificaciones técnicas
- Marca: 3 Claveles.
- Línea: Bavaria.
- Tipo: Cuchillo de oficio.
- Origen de la marca: España.
- Longitud de la hoja: 10 cm (4").
- Longitud total: 20 cm aproximadamente.
- Material de la hoja: Acero inoxidable Molibdeno Vanadio (MoVa).
- Tipo de fabricación: Forjado en caliente en una sola pieza.
- Acabado: Pulido mate.
- Material del mango: POM (Polioximetileno).
- Color del mango: Negro.
- Resistencia térmica del mango: De -40 °C a 150 °C aproximadamente.
- Apto para lavavajillas: Sí.
- Lavado recomendado: A mano para prolongar su vida útil.
Un cuchillo de oficio profesional de la marca española 3 Claveles que combina una hoja forjada de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 10 cm con un resistente mango ergonómico de POM, ideal para pelar, limpiar, trocear y realizar trabajos de alta precisión en la cocina.
