TABLA MARMOL 40 X 50 CM
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TABLA MARMOL 40 X 50 CM

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Descripción

Tabla de Mármol 40 x 50 cm

La Tabla de Mármol de 40 x 50 cm combina elegancia, resistencia y funcionalidad. Su superficie lisa y naturalmente fresca es ideal para trabajar chocolate, preparar masas y presentar alimentos, convirtiéndola en un complemento versátil para la cocina y la repostería.

Características principales
  • Mármol natural: material sólido y resistente, con vetas que hacen única cada pieza.
  • Superficie naturalmente fresca: ideal para trabajar preparaciones que requieren controlar la temperatura.
  • Formato rectangular: ofrece una superficie amplia y cómoda de trabajo.
  • Terminación lisa: facilita el extendido de chocolate, masas y otras preparaciones.
  • Diseño elegante: combina tonos claros con vetas naturales, aportando un estilo sofisticado.
  • Uso versátil: adecuada tanto para tareas de repostería como para presentar alimentos.
Especificaciones técnicas
  • Producto: tabla de mármol.
  • Material: mármol natural.
  • Medidas: 40 x 50 cm.
  • Forma: rectangular.
  • Color: blanco con vetas grises.
  • Superficie: lisa.
  • Uso: repostería, chocolatería y presentación de alimentos.
  • Presentación: unidad individual.
Usos recomendados
  • Templado de chocolate: permite extender y trabajar chocolate fundido sobre una superficie naturalmente fresca, facilitando el control de su temperatura.
  • Repostería: ideal para estirar y manipular masas de tartas, galletitas y otras preparaciones.
  • Pastelería: práctica para trabajar fondant y diferentes decoraciones.
  • Preparaciones frías: útil para manipular ingredientes sensibles al calor.
  • Presentación de alimentos: permite servir quesos, fiambres, frutas y pequeñas preparaciones con estilo.
Ventajas del mármol para chocolatería
  • Temperatura naturalmente fresca: ayuda a disipar el calor del chocolate durante el templado.
  • Superficie lisa: permite extender, recoger y trabajar el chocolate con espátulas.
  • Amplitud de trabajo: sus dimensiones ofrecen espacio para distribuir las preparaciones.
  • Material sólido: proporciona una base estable durante el uso.
  • Uso profesional y doméstico: adecuada para aficionados a la repostería y para trabajos de chocolatería.
Consejos de uso
  • Colocar la tabla sobre una superficie firme, limpia y estable.
  • Para trabajar chocolate, asegurarse de que el mármol esté completamente limpio y seco.
  • Utilizar espátulas adecuadas para extender y recoger las preparaciones.
  • Evitar cortar directamente con cuchillos afilados para prevenir marcas en la superficie y el desgaste del filo.
  • No utilizar como superficie para apoyar recipientes extremadamente calientes.
Cuidados y limpieza
  • Limpieza: utilizar un paño suave o una esponja con agua tibia y detergente neutro.
  • Productos ácidos: evitar el contacto prolongado con limón, vinagre y otros ingredientes ácidos que puedan afectar el mármol.
  • Productos abrasivos: no utilizar esponjas metálicas ni limpiadores agresivos.
  • Manchas: retirar rápidamente los restos de alimentos y líquidos.
  • Secado: secar completamente con un paño suave después de cada limpieza.
  • Manipulación: evitar golpes y caídas, especialmente en bordes y esquinas.
  • Conservación: guardar en un lugar seco y estable.