La Sartén Wok Pedrini Maorí de 28 cm es una pieza de alto rendimiento diseñada para realizar salteados, carnes, vegetales, arroces, pastas y preparaciones abundantes. Fabricada en aluminio forjado de 3 mm de espesor, proporciona una excelente distribución del calor y cuenta con el reconocido revestimiento Durastone de 7 capas con efecto piedra.
Su superficie incorpora el sistema Durastone de 7 capas, un revestimiento antiadherente de alta resistencia con atractivo acabado efecto piedra. Permite que los alimentos se desprendan fácilmente y posibilita cocinar utilizando muy poco aceite o materia grasa.
El cuerpo está construido en aluminio forjado de 3 mm de espesor, material que favorece una rápida conducción y distribución homogénea de la temperatura. Esto permite conseguir una cocción uniforme y responder rápidamente a los cambios de temperatura durante la preparación.
Con 28 cm de diámetro y aproximadamente 7 a 8 cm de altura, su formato profundo proporciona espacio suficiente para mover y mezclar cómodamente los ingredientes. Es especialmente práctico para realizar salteados abundantes sin que los alimentos se desborden fácilmente.
Su fondo incorpora una base de acero inoxidable 3D que amplía la compatibilidad del wok. Puede utilizarse sobre cocinas a gas, eléctricas, vitrocerámicas y de inducción, adaptándose a prácticamente cualquier sistema de cocción.
El mango con revestimiento de silicona está diseñado para reducir la transmisión del calor y proporcionar una sujeción firme y confortable. Su formato facilita la manipulación del wok durante los movimientos característicos de los salteados.
La combinación de su amplio diámetro y paredes profundas la convierte en una excelente opción para preparar vegetales, carnes, pollo, pescados, arroces, fideos, pastas y recetas estilo wok. También resulta práctica para cocinar preparaciones familiares que requieren mayor capacidad que una sartén convencional.
El revestimiento Durastone facilita la limpieza después de cocinar y el wok es apto para lavavajillas. Para prolongar la vida útil del antiadherente se recomienda utilizar utensilios de madera, silicona o materiales no abrasivos y evitar elementos metálicos punzantes que puedan rayar la superficie.
La Sartén Wok Pedrini Maorí de 28 cm combina aluminio forjado de 3 mm, antiadherente Durastone de 7 capas, formato profundo y base 3D apta para inducción en una pieza versátil y de gran capacidad, ideal para conseguir salteados rápidos, uniformes y con mínimo aceite.
