La Bandeja Térmica con Base de Madera está diseñada para servir tus preparaciones directamente en la mesa y mantenerlas a la temperatura ideal durante más de 60 minutos. Su formato alargado ofrece el tamaño perfecto para compartir entre 2 y 3 comensales, permitiendo presentar carnes, pescados, verduras grilladas y todo tipo de preparaciones calientes.
Su principal diferencial es la capacidad de acumular y conservar el calor durante más de una hora. De esta manera, las preparaciones pueden permanecer calientes mientras se comparten en la mesa, evitando que pierdan rápidamente su temperatura después de salir de la parrilla o la cocina.
La superficie térmica de 35 x 14 cm ofrece un formato amplio y alargado, ideal para presentar porciones para dos y hasta tres personas. Podés utilizarla para servir desde diferentes cortes de carne hasta pescados, vegetales grillados, ribs, empanadas y otras recetas.
Su funcionamiento es muy sencillo. Primero se debe desmontar la bandeja metálica de la base de madera y colocarla durante algunos minutos sobre una hornalla, dentro del horno o sobre la parrilla. Una vez que alcanza la temperatura deseada, se retira utilizando una manopla o repasador adecuado para altas temperaturas y se vuelve a montar sobre la base.
Luego solo queda distribuir los alimentos sobre la bandeja y llevarla directamente a la mesa, donde continuará transmitiendo calor a la preparación durante el servicio.
La bandeja está construida en una aleación térmica apta para el contacto con alimentos. Su importante espesor aporta resistencia y durabilidad, además de favorecer una excelente conductividad y distribución del calor sobre toda la superficie.
La bandeja térmica se complementa con una base de madera noble y maciza de 45 x 17 cm, terminada con laca poliuretánica. Además de funcionar como soporte para la pieza caliente, aporta una presentación cálida y elegante para llevar las preparaciones directamente a la mesa.
Su formato resulta especialmente versátil para presentar carnes grilladas, Tomahawk Steak, ribs de cerdo, pescados, verduras, empanadas y muchas otras preparaciones. Es una excelente alternativa tanto para comidas en interiores como para reuniones y encuentros al aire libre.
La Bandeja Térmica de 35 x 14 cm con base de madera combina más de 60 minutos de conservación del calor, excelente conductividad térmica y una presentación elegante, ofreciendo el tamaño ideal para compartir preparaciones calientes entre 2 y 3 comensales.
